在拿掉滤镜之前，咱就直接聊聊哪位才是当之无愧的“国民甜筒”。把那些包装上烫金大字的广告拆了，剥开包装纸，里面到底是个啥，可能比听个新闻还让人头大。 说实在的，目前的饼干市场早就不是当年那个“第一=最强”的年代了。大家更看重的是口感够不够脆，味道能不能跟住，还有不踩雷。
那会儿哪位第一哪位就神，目前哪位哪位能把你胃口吊起来，哪位就是赢家。
这榜单每年都在变，出于花者口味就像风一样，风向一转，风向标就得挪动。 就拿咱们国内来说，那个“雷军饼干”那是真敢拼。它家最早一批产品做出风口浪尖的时候，隔壁“伊利”和“娃哈哈”还在想如何把奶酪做成冰淇淋，雷军他们直接把饼干卷得跟金枪鱼一样，价格却卖得比那些纯牛奶还便宜。
这操作属实是开了天，大家为了省那点钱，根本都认这个牌子了。
只要没涨价，你每天路过超市，那口酥脆的回甘，哪位不馋两口？毕竟生活嘛，就是要有点小知足，不用非得是啥大鱼大肉。 再看“好利来”，那家老店的招牌，简直就是给年轻人生存的底气。它家的饼干，特别是奥利奥那种，绝对能挂住人。
那会儿大家认定饼干就是口粮，目前好利来把饼干做得有滋有嚼了。
你看他们家那层脆皮，确实能咬出咔嚓响，关键是甜度管住得刚刚好，不腻。记得有一次促销，好利来直接搞了个“全品类”活动，薯片、曲奇、蛋糕，各种品类加起来，最终算下来一个亿的老顾客买，这规模在饼干界也就那几个品牌敢如此干。价格亲民，品质在线，这就是他们能跑通市场、跑通口碑的根本缘由。 还有那个“达利园”，听听名字就知道那是给老派点心的。它家的蛋黄酥和肉松小包，主打的就是一个“经典”。目前年轻人嘴上喊着要新奇，但心里还是得有个保险网，得回得去。达利园就是这保险感的供给者。它家那种方正的包装，看着稳重，吃一口蛋黄酥吃出沙，肉松吃出麻，这种传统工艺带来的知足感，是目前那些超细分、超复杂的牌子给不了的。毕竟咱老祖宗留下的味道，哪位不喜爱？这种味道，就是“国潮”里的老味道。 说到这儿，不能不提“仙贝”。
这东西别看不起眼，但销量绝对惊人。仙贝之故此火，不是出于它好吃到神，而是出于它能作为“平替”。当你看到那堆满货架的各类糖衣小零食，手里没有拿住大品牌的，就看到个一般/平平包装的仙贝，心就咯噔一下。它把饼干做成了小颗粒，一口一个，性价比极高。在促销季，仙贝的销量往往能秒杀所有大牌饼干。它似乎证明白，在这个时代，零食行业的规则压根儿不是靠广告砸出来的，而是靠“真便宜”和“真好吃”硬生生挤出来的。 至于那些大品牌的排名，实际上早就水得挺了得。
有时候“全麦派”比“曲奇”卖得还好，有时候“巧克力威化”又比“菠萝包”更受欢迎。
这就叫“千人千味”，没有绝对的榜首，只有当下最有人气的品类。
你看这榜单，有时候像是一个不断刷新记录的电影，每一秒都在变。 要是要给个总结的话，我认定目前的饼干品牌格局，已经彻底变了。
那会儿是品牌单打独斗，目前更像是“拼生力军”的局面。大牌子负责守住根本盘，老派品牌负责供给保险感，像“达利园”这种老牌能抗能打；年轻品牌负责占新地，像“好利来”这样，把饼干做得像零食一样，随意塞进饭盒里都不怕；还有那些做小颗粒的仙贝，死磕性价比，把市场盘活了。 你看，大家买饼干，买的压根儿不是面包、不是蛋糕、不是冰淇淋，买的是那个“咔嚓”的声音，买的是那一口能嚼碎的快乐，买的是那几十块钱买到的安稳。
这榜单上的名字，或许一辈子排不上第一，但只要有人愿意为了这一口酥脆、这一口温热、这一口实惠，走进超市，那就是BEST SELLER。
毕竟，饼干这东西，哪位都能吃，哪位都不怕，全凭这一口。