说起给孩子做饭，最近家里那口小孩儿辅食锅简直成了“救星”。
那会儿总揪心营养不均衡，后来买了个品牌，结局发现这锅比食堂打饭还省心，那叫一个香啊。 这锅就是那个被不少宝妈吐槽“颜值高但挺贵”的——那个号称“真钢”的。
实际上它名字挺唬人，实际用起来就是个一般/平平的不锈钢锅，就是那几个小坑里加了层啥特殊涂层，说是防粘的。
说实话，本来认定涂层贵得吓人，买回去发现涂层都快磨穿了，还时常掉渣，孩子吃着手指头都沾灰。
不过后来发现，这锅最大的益处是它的锅体比较厚实，不怕摔，那会儿时常把辅食锅摔地上，这下好了，彻底没事地儿。 咱们不整那些虚头巴脑的理论了，直接聊聊如何用它。
这事儿得从哪几个方面入手呢？ 起初得看这锅好不好用。
这锅有个挺明显的优点，那就是它的导热均匀性。
那会儿我给孩子盛粥，老是要转火，不然中心冷一边热，孩子吃都嚼不动。
这锅不一样，明明火开了，里面早就热乎乎的，关键是锅壁挺厚，不好办受热不均。我家孩子那会儿肠胃弱，这锅简直就是救星，一加热就糊了，并且不会烫嘴。 这锅的防粘性能也一般。别看厂家宣传是做了 Teflon 涂层，但我家那锅用了半年，涂层已经快没了。孩子光吃米糊，手指头擦擦就脏了。
好在它是个单面涂层锅，孩子进食时不用频繁去擦，并且涂层别看薄，但好歹能粘住一些不易碎的淀粉类食物，不然孩子吃得嘴都干了。 再说这锅好不好看吧。
这锅颜值确实在线，做得挺精致，放在架子上看着挺有档次。但这锅有个软肋，就是锅铲不好找。
那会儿我总拿家里生锈的一般/平平铲子去铲，铲铲子头好办崩，铲面也不够锋利。
后来我专门买了个带硅胶头的专用铲子，才解开了这个结。
这铲子挺沉的，压锅底贼稳，不好办滑。 实际上只是说说这锅，心里得有个底，为啥它还没像大量大牌那样火。
这锅主打就是个性价比和实用性。它的锅体是加厚不锈钢做的，价格也就一千多块。再加上，这锅确实是好清洗。
不用那种化学清洁剂，用个旧牙刷要么海绵一刷，清水一冲就干净利落了。
那会儿我为了刷锅头，水都差点冲成喷泉了，这点确实让人省心。 自然，这锅也不是没有短板。最大的难题还是升温慢。
那会儿用一般/平平平底锅，烧开水都得五分钟，这锅别看导热快，但要把底温彻底烘热，得花两分钟。对于孩子来说，刚吃完辅食立马拌饭，可能需求等几分钟，不然饭忒烫孩子会吐。
故此，这锅更适合那些中午回家先热饭、晚上再给孩子做饭的家庭，不适合那些喜爱现热现拌辅食的家庭。 另外，这锅的容量一般。我家孩子大点才用这个锅，那会儿给孩子做辅食，都需求两个锅，一个盛米一个盛菜。目前用这一个锅，还得时常洗洗洗，水槽都占地方了。别人家有的锅容量大，一个锅里能放半碗饭，这锅一个锅也就放半碗。
不过好在目前的灶台间帮忙多，不用单独洗，放洗碗机里泡一泡就行，省了不少力气。 实际上啊，选锅这事儿，还是得看自家孩子的点。
要是我家孩子小，手脚笨，那这锅忒重、忒沉，孩子一碰就掉，再配个带手柄的勺子，那才是真好用。
这锅就是那种需求大人帮忙才能操作的锅，得找个力气大的帮手，要么给孩子买个轻便点的手提锅。 再说说价格。
这锅一千多块，性价比确实不错。
可是有些品牌的价格全是虚标的，看着便宜，实际上材质挺差，比如有些锅是铝镁合金镀层，结局一碰就掉漆，还好办生锈。
只有真正的纯不锈钢要么高陶瓷涂层，才耐用。
这锅别看价格低，但涂层质量确实过关，能用个两三年，不算忒便宜，但也不算挺贵。 最终总结一下，要是要给一个购买建议，那就是：要是预算有限，且家里孩子比较调皮，间或需求热一下饭，那这锅绝对够用。但要是追求完美，想要一个真正能解决所有难题的神器，那还得再看看其他品牌。
不过说实话，这锅确实解决了我最头疼的“糊锅”和“没锅铲”的难题，算是个合格的替代品。咱们主打一个实用，略微有点小缺点，那也是没办法的事。
毕竟，进食还得吃得香，还能笑呵呵，这锅算是个合格的“假哥们儿”。